Uitverkochte eerste Kaapverdiaanse Kookworkshop smaakt naar meer!

Afgelopen zaterdag was de eerste van de drie Kaapverdiaanse Kookworshops On Tour en deze eerste editie was meteen uitverkocht. Een groep van elf geinteresseerde deelnemers luisterde vol aandacht naar het verhaal van initiatiefnemer Alice Fortes (ook bekend als één van de grote drijvende krachten achter de Alliantie West-Kruiskade) die vertelde over de nauwe band tussen Rotterdam en de Kaapverdiaanse gemeenschap.

Daarna was het de beurt aan gastkok Mario Lopes, die aan de deelnemers liet zien hoe je nou op eenvoudige en snelle wijze zelf zo’n overheerlijke ‘Bacalhau con Natas’ op tafel zet. Nieuws- en vooral leergierig luisterden de cursisten toe.

Na afloop schoven alle aanwezigen aan tafel in onze Kadekantine om al die zelfbereide lekkers ook gezamenlijk te proeven. Een mooi einde van een even mooie middag mixen van culturen, bewoners en ondernemers uit en in Rotterdam-West!


Denk je nu: daar had ik nou graag bij willen zijn? Niet getreurd, je kan nog in de herkansing want er is nog plek voor de volgende twee Kaapverdiaanse Kookworkshops op zaterdag 28 oktober en op zaterdag 25 november. Meer informatie vind je ook op Facebook!