Tweede Kaapverdiaanse Kookworkshop weer een smakelijk succes!

Na de eerste succesvolle editie eind oktober, weer een uitverkochte en geslaagde editie van de Kaapverdiaanse Kookworkshops in de Kadekantine van chiezicht, afgelopen zaterdag.

Dit keer leerden de deelnemers zelf heerlijke arroz con mariscos (rijst met zeevruchten) bereiden en als dessert een eigengemaakte pudim de leite (een soort creme caramel). Natuurlijk was er daarnaast veel aandacht voor de Kaapverdiaanse cultuur en de geschiedenis van de Kaapverdiaanse gemeenschap in Rotterdam, de grootste buiten Cabo Verde zelf.

Voor nu staat er nog één van deze Kaapverdiaanse Kookworkshops gepland en wel op zaterdag 25 november a.s. Deze is ook al bijna uitverkocht, dus als je er nog bij wil zijn, wees dan heel snel!

Kijk op Facebook voor meer informatie.

Samen met Alice Fortes, organisator van èn de drijvende kracht achter deze bijzondere Kaapverdiaanse Kookworkshops zijn wij in gesprek om te kijken welke mogelijkheden er zijn voor een vervolg in 2018 – en wie weet, nog veel meer. Wordt, kortom, vervolgd!

 

Lokale plannenmakers presenteren voorstellen voor Brugwachtershuisje Lage Erfbrug

Een goede opkomst gistereavond in onze Kadekantine en grote interesse voor de presentaties van lokale plannenmakers voor het beheer en de exploitatie van een kiosk in het nu nog leegstaande Brugwachterhuisje bij de Lage Erfbrug in Delfshaven. Van etalage en verkooppunt van creatieve producten ‘Made in Delfshaven‘ tot aan vertrekpunt voor rondleidingen door de wijk: er zijn plannen zat.

De komende tijd gaan de Delfshaven Coöperatie en Stichting Brugwachtershuisjes verder met de ingediende plannen. Meer informatie? Neem dan contact op met Lotti Hesper via mail of telefoon: 06-4421 5656.

 

Ondernemers gezocht: Pitch je plan voor Kiosk Brugwachtershuisje Delfshaven!

A.s. maandagavond 23 oktober organiseren Stichting Brugwachtershuisjes en de Delfshaven Coöperatie een bijzondere avond in Schiezicht. Die avond kunnen ondernemers hun plan presenteren voor de ontwkkeling van het karakteristieke Brugwachtershuisje aan de Lage Erfbrug tot een kiosk en informatiepunt voor Historisch Delfshaven. Een startplek voor bewoners, bezoekers en toeristen en een verkooppunt voor producten ”Made in Delfshaven”. Interesse? Kom dan a.s. maandagavond naar onze Kadekantine, lees er hier meer over

 

Leuk en leerzaam uitje naar Belevenis Boerderij met Dierendag!

Op woensdag 4 oktober jl., op Dierendag, organiseerden we met Cultuur Caleidoscoop een excursie voor kinderen uit de buurt. Samen met de kinderen en hun ouders gingen we op pad naar de Belevenisboerderij, eerst met metro en daarna met de huifkar, voor een middag meehelpen lammetjes, kippen en andere dieren verzorgen. Hoe gaat dat nou allemaal in zijn werk, op zo’n boerderij en wat komt er nou bij kijken bij het boerenleven? Super leerzaam, heel leuk en zeker voor herhaling vatbaar!

   
  

Met dank aan alle mensen van de Belevenisboerderij en de ouders/verzorgers die als vrijwillige begeleiders dit uitje mede mogelijk hebben gemaakt.

 

Een dag vol leren en delen in de Kadekantine tijdens The Grand Feast: Dumpling Day

Op zaterdag 16 september (ook de dag dat Schiezicht aanwezig was op Initiatiefrijk Delfshaven, samen met tal van andere initiatieven uit de wijk) vond in de Kadekantine een kleine, maar bijzondere activiteit plaats: The Grand Feast.

In het kader van het wereldwijde project ‘100 Days of Learning’ van The Age of Wonderland kwam een klein, internationaal gezelschap samen voor de eerste editie van ‘Dumpling Day’. Een culturele uitwisseling van traditionele recepten en methoden om dumplings te maken: de gevouwen deeglapjes met diverse soorten vulling, gekookt, gebakken of uit de oven. Een culinaire lekkernij in vele landen en culturen, van de Italiaanse ravioli tot de Japanse gyoza.

Het idee, een concept van buurtbewoner Darunee Terdtoontaveedej, was dat door de uitwisseling van recepten en door het mixen van de verschillende ingredienten uit die traditonele recepten, weer nieuwe, hybride recepten voor dumplings zouden ontstaan en daarmee nieuwe gebruiken worden toegevoegd aan soms eenuwenoude culianire tradities. Een manier om culinair erfgoed niet alleen te bewaren maar actueel en vooral ook levend te houden.

Deelnemers waren bewoners van Delfshaven maar afkomstig uit landen als Thailand, Indonesie, Frankrijk, Korea, Oekraine en Griekenland en vaak met de eigen wortels in andere delen van de wereld. Natuurlijk was ook Nederland, want Rotterdam-Delfshaven vertegenwoordigd, en wel in de persoon van onze eigen buurtkok Deborah! Voeg daarbij nog een in Delfshaven wonende Belgische filmmaker en onze Christy met haar Nederlands-Indische roots die namens Schiezicht gastvrouw was deze middag en The Grand Feast was compleet!

Die mix van verschillende culturen en nationaliteiten leverde een bijzondere middag met boeiende ontmoetingen en dito gesprekken: wat brengt mensen uit al die verschillende landen naar Rotterdam? Wat hebben al die verschillende culturen met dumplings? En de niet te onderschatten sociale functie van het samen voorbereiden en koken van dumplings in al die verschillende culturen. Menig herinnering aan knedende, bakkende en kokende (vooral) moeders, grootmoeders en tantes werd aangehaald door de deelnemers.

De deelnemers gingen de uitdaging om vooral te komen tot nieuwe dumpling receptuur niet uit de weg. Een Koreaans-Griekse fushion met tomaat en Aziatische spices? Een Indonesische rendang dumpling met Franse kaas uit de oven? Waarom niet? Een gestylde versie van een traditioneel Oekrains recept met rode bieten en chocola? Het kon! Dumplings van Hollandse stamppot in Vietnamese rijstvellen? Het werd allemaal gemaakt en het kwam allemaal op tafel, aan het einde van een hele middag koken. Tijd om te proeven van al die zelfgemaakte creaties onder het genot van een drankje, maar niet nadat elke deelnemer een korte toelichting gaf op de gerechten en gebruikte ingredienten. Daarna heette Christy iedereen nogmaals welkom in onze Kadekantine en vertelde kort het een en ander over Schiezicht als ontmoetingsplaats in de wijk en waarom initiatieven als The Grand Feast zo goed bij dat idee passen.

Toen was het tijd om toe te tasten.

En of het lekker was? … de lege schalen aan het einde van de maaltijd zeiden meer dan voldoende! Een explosie aan smaakverrassingen, die wonderwel goed bij elkaar bleken te passen en elkaar aanvulden. Experiment geslaagd en meer dan dat: want er zijn weer waardevolle nieuwe contacten ontstaan en er zijn al plannen voor een vervolg. Maar eerst komt er nog een speciale editie van Dumpling Day tijdens de aankomende World Design Event/Dutch Design Week Eindhoven.

Een persoonlijk verslag (in het Engels) van Darunee Terdtoontaveedej vind je hier en hieronder kun je ook het filmverslag van de The Grand Feast: Dumpling Day bekijken:

Bekijk hieronder nog veel meer foto’s van deze bijzondere middag in onze Kadekantine.

Expositie ‘Make Up Your Mind’ van Minou Meijers verlengd tot en met 31 oktober a.s.!

Tot en met 31 oktober is in onze Kadekantine nog de expositie ”Make Up Your Mind” van Minou Meijers te zien. De expositie opende tijdens het Kadefestival op 27 augustus en zou in eerste instantie tot en met eind september hangen, maar is wegens succes nog een poosje langer te zien, tot en met het einde van deze maand dus.

Let op: de expositie is uitsluitend op afspraak te bezichtigen via info@schiezicht.com of bijvoorbeeld tijdens onze oktober aanschuifmaaltijden Schaften aan de Schie op 12 en 26 oktober (wil je mee-eten, dan betaal je € 3,50 p.p en meld je aan via schaftenaandeschie@schiezicht.com).

Over Minou Meijers
Deze 23-jarige fotograaf en visagist studeerde af aan de fotografieopleiding op de Willem de Kooning Academie in Rotterdam. Hoewel Minou voorheen voornamelijk documentair werk maakte, probeert ze nu met haar visagie mensen te laten nadenken over onze maatschappij en hoe we leven. In haar afstudeerproject ‘Make Up Your Mind’ levert ze kritiek op de consumptiemaatschappij. De expositie is nog t/m 31 oktober te zien in Schiezicht. Zie en lees meer over het werk van Minou Meijers op haar website.

Deze expositie kwam tot stand in samenwerking met onze partner Pica Pica: de opening op zondag 27 augustus was samen met een optreden van Dear Variant onderdeel van de Pica Pica Zomerparade.

Uitverkochte eerste Kaapverdiaanse Kookworkshop smaakt naar meer!

Afgelopen zaterdag was de eerste van de drie Kaapverdiaanse Kookworshops On Tour en deze eerste editie was meteen uitverkocht. Een groep van elf geinteresseerde deelnemers luisterde vol aandacht naar het verhaal van initiatiefnemer Alice Fortes (ook bekend als één van de grote drijvende krachten achter de Alliantie West-Kruiskade) die vertelde over de nauwe band tussen Rotterdam en de Kaapverdiaanse gemeenschap.

Daarna was het de beurt aan gastkok Mario Lopes, die aan de deelnemers liet zien hoe je nou op eenvoudige en snelle wijze zelf zo’n overheerlijke ‘Bacalhau con Natas’ op tafel zet. Nieuws- en vooral leergierig luisterden de cursisten toe.

Na afloop schoven alle aanwezigen aan tafel in onze Kadekantine om al die zelfbereide lekkers ook gezamenlijk te proeven. Een mooi einde van een even mooie middag mixen van culturen, bewoners en ondernemers uit en in Rotterdam-West!


Denk je nu: daar had ik nou graag bij willen zijn? Niet getreurd, je kan nog in de herkansing want er is nog plek voor de volgende twee Kaapverdiaanse Kookworkshops op zaterdag 28 oktober en op zaterdag 25 november. Meer informatie vind je ook op Facebook!

Gezellige zondagse BuurtBrunch tijdens Burendag 2017

Een gezellige BuurtBrunch op zondag 24 september, in het kader van Burendag. Samen met buurman en buurtondernemer Fred van AnDijvie Natuurvoeding serveerden we een heerlijk brunchbuffet met verse broodsoorten, zoet en hartig beleg, gezond fruit en lekkere sappen.

Een aantal buren had ook iets lekkers meegenomen, waaronder zelfgemaakte kruidcake en jam van groene tomaten! Voor de kinderen was er stoepkrijten en samen pleegden we wat klein maar nodig groenonderhoud aan de plantenbakken op de Spangesekade. Het was met de open deuren van de Kadekantine heerlijk genieten van het najaarszonnetje, lekker eten en goed burengezelschap, met muzikale begeleiding door de Delfshavense kunstenaar en accordeonist André Vollering!

Onze BuurtBrunch in het kader van Burendag 2017 werd mede mogelijk gemaakt door het Oranjefonds.

  

Jonge beeldhouwers uit de buurt boetseren samen met André Vollering

Afgelopen woensdag een heuse les boetseren tijdens Cultuur Caleidoscoop, gegeven door André Vollering, kunstenaar/beeldhouwer woon- en werkzaam in Delfshaven.

Voor deze bijzondere les verzamelden zich een aantal leergierige en enthousiaste buurtkinderen in onze Kadekantine. Zij toonden zich vrijwel meteen echte beeldhouwers-in-de-dop, want wat een mooie kleisculpturen wisten zij onder de deskundige begeleiding van de meester te creëren!

    

Na afloop poseerden de jonge kunstenaars trots naast hun sculptuur; deze kon een week later, als de klein goed was opgedroogd en uitgehard, samen met de afgedrukte foto worden opgehaald en mee naar huis worden genomen.

      

Ook tweede BOToUr weer een geslaagde ontdekkingstocht door de wijk!

Na de eerste geslaagde editie van zaterdag 26 augustus, kunnen we ook de tweede BOToUr! van afgelopen zaterdag weer een succes noemen. Deze middag vertrok stadsgids Ferrie Weeda om 13.00 van het BeSouk Festival in Park 1943 met een groepje van negen deelnemers op wijksafari door Bospolder Tussendijken – voor de gelegenheid frivool omgedoopt tot ‘Crosspolder Snuffeldijken’.

Deze keer bleken de deelnemers vooral name mensen die beroepsmatig bij de wijk betrokken zijn of vroeger betrokken waren. Zo was de Stadsmarinier Bospolder Tussendijken van de partij; evenals twee beleidsmedewerkers van woningcorporatie Havensteder. Ook liep er iemand van welzijnsorganisatie Zowel Delfshaven mee en op haar beurt had zij haar ouders weer meegenomen.

Eerste stop: De BuitenBoel met een toelichting door de immer toegewijde Angela Renfurm en die had ook deze keer weer de schoonmaakspullen klaarliggen. Ook deze ploeg wijdde zich met groot enthousiasme aan het schoonmaakwerk. Of beter gezegd: superfanatiek, want zij verzamelden maar liefst drie bomvolle vuilniszakken binnen het half uur.

Daarna was het tijd voor een rustiger tussenstop bij (natuurlijk) Schiezicht aan de Mathenesserdijk, waar Christy de Witt dit keer vertelde over het ontstaan en het programma van Schiezicht. Daarna verzorgde Ferrie weer een Minicollege Geschiedenis Bospolder Tussendijken aan de hand van historische foto’s en kaarten. Het gezelschap werd door Christy nog rondgeleid door haar eigen Studio PuRRR (gevestigd in het Dijkdok van Schiezicht) en via de uitgang aan de Spangesekade toog het gezelschap richting Studio Delfshaven. Daar verzorgde Madelon Stoele een toelichting.

  

Na al die informatie was het tijd voor weer een korte stop met een hapje en drankje bij An-Dijvie Natuurvoeding; en daarna langs West Practice met een praatje door Robbert de Vrieze richting eindhalte Bibliotheek Delfshaven. Daar konden de deelnemers, voor zover ze nog energie over hadden, weer terug naar BeSouk of een kijkje nemen bij de Braderie Schiedamseweg en de speciale openstelling van Bouwkeet die middag. Want dat er meer dan genoeg te zien, te doen en vooral te beleven is in dit deel van Delfhaven, dat is wel duidelijk.

Ook nu weer uitsluitend enthousiaste reacties van deelnemers – maar ook van mensen die de beide BOToUrs helaas hebben moeten missen. De meest gestelde vraag: wanneer is de volgende?

We kunnen daarover nu nog niets met zekerheid zeggen, maar wij (en Ferrie Weeda) houden de mogelijkheid tot een vervolg op de BOToUrs zeker open. Houd deze website en onze Facebook dan ook in de gaten!