Het Kadefestival Delfshaven: een greep uit het programma!

Vandaag doen we even een greep uit het programma van het zesde Kadefestival Delfshaven, dat a.s. zondag 8 september losbarst bij ons aan de Spangesekade!

Waterprogramma:

Waterpret aan en rondom de Kade èn op de Schie met onze eigen Kadefestival Kapitein Brecht, een clinic Suppen op de Schie met Whasup en vaartochtjes met iKapitein. De aanwezige reddingsbrigade houdt natuurlijk een oogje in het zeil.

Schouw op de Schie: Botenparade!

Voor het eerst tijdens het Kadefestival een heuse (mini) maritieme Schouw aan de Schie met het aanmeren van een aantal historische erfgoedschepen aan de Spangesekade! Tussen 12.30 en 16.30 meren aan: de Klipper Spes, de Stad Breda, de Rien Sans Dieu en de MS Odysseus van scouting Calandtroep. Een uniek schouwspel bij ons aan de Spangesekade!

 

Links: de klipper Spes, rechts: de Rien Sans Dieu

Muziekprogramma i.s.m. Podium Grounds

Het live muziekprogramma wordt ingeluid door Taboreiros en hun Kaapverdiaanse trommels. Daarna treden o.m. op ons eigen wijktalent Danielle, Duo Soni, flamenco gitaar duo Anoush Saadaat en Mateo Oscar en het Nazeer Adbulhai Duo met als afsluiter de explosieve latin van Son de Aqui. Tussen de live muziek door draait onze vertrouwde Kadefestival DJ Koert Sauer aka Freestyle Party Machine zijn plaatjes: funky, groovy, wereldmuziek maar altijd relaxed!

Met de klok mee: Wijktalent Danielle (foto Paul van der Blom Fotografie), Anoush Saadat, DuoSuoni en Son de Aqui.

 
 

Poëzie & Theater:

Ga Horen & Zien & Schranzen bij Studio PuRRR: drie korte shows met intrigerende live poëzie, spoken word en pakkende liedjes door podiumkunstenaars Azula, Nassima Elidrissi en Isha van der Burg.

Van links naar rechts: Azula, Isha van der Burg, Nassima Elidrissi

Theater & Verhalen:

Vaar mee met spelers van Theater Babel Rotterdam en luister naar de bijzondere verhalen van gewone mensen; en beleef Onverwachte Ontmoetingen met Thamar Kemperman.  Voor wie kan èn wil, is er ook gelegenheid om jouw eigen verhaal te delen met anderen.

Workshops & Activiteiten

Doe mee aan diverse leuke en leerzame creatieve activiteiten voor jong èn oud, een greep: Porselein Stippen met Dots Design; Mozaïeken met Mirjam Kroon; Bootjes bouwen met Ravottuh en Schilderen met Schiewater met Stichting Kinderatelier Punt 5. Er zijn ook speciale Muziekconcerten voor peuters en babies. Je kan Vilten met Creatief Welzijn Senioren, en maak je eigen Game & Beats Design bij het Media Atelier Delfshaven.

Er is een expositie door De Kleine Vis en een Knip & Plak workshop door de SKVR. De Urban Sketchers Rotterdam zijn aanwezig met tekenworkshops en om bezoekers te portretteren; èn om de sfeer van het festival al tekenend vast te leggen.

 

Foto’s hierboven: impressie van het Kadefestival 2018 door Look J. Boden Fotografie

Kadefestival Bar

Drankjes (koffie, thee maar ook je biertje en een wijntje) en allerlei overheerlijk lekkers haal je bij de Kadefestival Bar, die dit jaar wordt beheerd door Maak Rotterdam. Een heel special biertje drink je in je regenpak, want bij de Rainbar is je biertje bereid met… regenwater! En ook de enige echte Rijdende Theetuin van Delfshaven mag natuurlijk niet ontbreken.

Lokale Markt

Struin over onze gezellige Kadefestival Markt met kleinschalige handgemaakte producten en allerlei vers bereide etenswaren, allemaal aangeboden door lokale ondernemers uit de buurt. Ook de jongste ondernemers van de wijk hebben een plekje op het festival en wel op de speciale Kleedjesmarkt voor Kids onder de bezielende leiding van buurvrouw Diana!

 

Foto’s hierboven: impressie van het Kadefestival 2018 door Look J. Boden Fotografie

Schaften aan de Schie: Pop Up Avondrestaurant aan de Kade

Sluit het zesde Kadefestival af met onze aanschuifmaaltijd Schaften aan de Schie: de Festival Editie! Buurtkoks koken een driegangenmenu, jij schuift aan bij ons buitenrestaurant op de Kade. Mee eten kost € 7,50 per volwassene (€ 3,75 per kind).

Reserveren voor mee eten in ons avondrestaurant is verplicht en kan via: https://forms.gle/DKgH6s5a2Vg9fMvy6

Let op: in tegenstelling tot onze reguliere Schaft is het nu niet toegestaan je eigen drankjes mee te nemen. Je drankjes kun je deze keer gewoon halen bij de Kadefestival Bar!

Kortom, het is eigenlijk teveel om op te noemen. Je kunt het complete programma nog eens rustig doorlezen via deze link.

Of download meteen de volledige  Programma & Timetable Kadefestival 2019. Houd er wel rekening mee dat zich nog altijd onvoorziene kleine of grote wijzigingen in het programma kunnen voordoen.

Kom zondag ook en beleef het zesde Kadefestival Delfshaven samen met ons mee!

Het Kadefestival is een initiatief van Schiezicht en wordt mede mogelijk gemaakt door de volgende partijen:

 

       
       
     

 

Over Het Kadefestival
In 2014 organiseerden we het eerste Kadefestival aan de Spangesekade. Het was meteen een doorslaand succes. In de twee jaar daarna wisten we onze activiteiten steeds meer te bundelen met die van bewoners en ondernemers uit de buurt. Samen met hen organiseerden we de volgende jaren nieuwe, succesvolle edities van het Kadefestival.

Nu, vijf jaar later, is het Kadefestival een vaste waarde in Delfshaven: een jaarlijks terugkerend evenement met als doel de plek, de lokale ondernemers, de bewoners en de vele verborgen initiatieven en talenten te laten zien. Daarmee is het Kadefestival een echte showcase van het creatieve, sociale en ondernemende potentieel van Bospolder-Tussendijken en omstreken.

De afgelopen jaren trok het Kadefestival per editie gemiddeld +/- 1.000 bezoekers, die het gedurende de gehele dag prima naar hun zin hadden.

Bekijk de verslagen van eerdere edities door op de volgende links te klikken:

Kadefestival 2018

Kadefestival 2017

Kadefestival 2016

Programma van het Kadefestival 2019 is bekend!

Na maandenlange voorbereidingen en keihard werken achter de schermen is het dan zover! Vol trots presenteren wij het definitieve programma van het Kadefestival Delfshaven!

A.s. zondag 8 september staat de Spangesekade van 12.00 tot 20.00 uur in het teken van alweer de zesde editie van ons eigen wijkfestival, boordevol live muziek, kunst en poezie, theater en verhalen, creatieve workshops, waterpret en een lokale ondernemersmarkt (food en non food) en een kleedjesmarkt voor de kids.

Met dit jaar voor het eerst in het zesjarig bestaan van het Kadefestival een heuse maritieme mini schouw met een aantal historische schepen die zullen aanleggen aan de Spangesekade.

Het Kadefestival biedt voor elk wat wils, van jong tot oud en is gratis toegankelijk.

Alle hieronder vermelde programma-info is onder uitdrukkelijk voorbehoud van eventuele wijzigingen en aanpassingen. Volg het Kadefestival Delfshaven ook op Facebook en Instagram voor updates en previews van het programma!

————————————————————————————————-

Het volledige programma van 8 september:

LIVE MUZIEK op ons Kadefestival Podium

12:15-12:30    Taboreiros: Kaapverdiaanse trommels
12:40-13:00    Wijktalent Danielle
13:05-13:30    Flores des Ilhas: mazurca workshop
13:40-14:00    Duo Suoni (sopraan & gitaar)
14:20-14:40    Mateo Oscar & Anoush Saadat (flamenco guitar duo)
15:00-15:20    Duo Suoni (sopraan & gitaar)
15:50-16:00    Nazeer Abdulhai Duo
16:45-17:30    Son de Aqui
v.a. 18.30        Harun Meral

Onze Kadefestival DJ:
12:00-20:00    Koert Sauer aka DJ Freestyle Party Machine (Podium)

MUZIEK MET KINDEREN | in Galerie Bert Sissingh 

Luisteren naar mooie muziek met de kleintjes en de allerkleinsten:

14:15-14:45    Voor kinderen van 2,5-4 jaar
16:00-16:30   Voor kinderen van 1-2,5 jaar

HOREN & ZIEN & SCHRANZEN in Studio PuRRR

Poëzie, spoken word & kleinkunst door Azula, Nassima Elidrissi en Isha van der Burg.
Drie besloten shows, beperkte capaciteit, vol=vol!

14.00-14.30 | 15.20-15.50 en 17.30-18.00

————————————————————————————————-
WORKSHOPS & ACTIVITEITEN op de Kade

Doorlopend van 12.00 tot 18.00u

– Kinderatelier Punt 5 schildert met de Schie (Kraam op de Kade)
– Een goed gesprek met Willem in de Rijdende Theetuin (Kade)
– Vilten met Creatief Welzijn Senioren  (Kraam op de Kade)
SKVR knip, plak en schilderworkshop(Kraam op de Kade)
– Expositie door Atelier de Kleine Vis (Galerie Bert Sissingh)
– Bootjes Bouwen met Ravottuh (Zwembadje op de Kade)
Urban Sketchers Rotterdam tekenen Het Kadefestival (Kraam op de Kade/hele terrein)

Workshops & activiteiten op vaste tijdstippen:

12:30-13:30    Koken met Kids: pannenkoeken bakken (Kookkraam)
13:00-15:00    Mediaatelier Delfshaven game design/beats (Kadeatelier)
13:45-14:45     Kookclub Kadekantine: augurken inmaken (Kookkraam)
15:00-16:00    Koken met Kids: pannenkoeken bakken (Kookkraam)
15:30-18:00    Dots Design porselein stippen  (Kadeatelier)
16:15-17:00     Kookclub Kadekantine: augurken inmaken (Kookkraam)

————————————————————————————————-

WATERPROGRAMMA   
Presentatie door Kadefestival Kapitein Brecht Hermans

Doorlopend van 12.00 tot 18.00u

RAINBAR: trek een regenpak aan en neem ’n regenbiertje (Kade)
– Rondje over De Schie met Ikapitein  (De Schie)

Wateractiviteiten op vaste tijdstippen:

13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 Stand up Paddling met Whasup (De Schie)

————————————————————————————————-

BOTENPARADE | KADE

12.30 – 16.30: Een maritieme mini Schouw aan de Schie met de volgende historische schepen:

MS Odysseus van scouting Calandtroep
Klipper Spes
Stad Breda
Rien Sans Dieu

————————————————————————————————-

THEATER & BEELDENDE VERHALEN  

Doorlopend 12.00-18.00u:

– Het Hello Goodbye Team  (Kade bij de ingangen)
– Onverwachte ontmoetingen met Thamar (MS Odysseus stuurboord)
– Speakerscorner & Verhalen van Babel door Theater Babel Rotterdam (De Schie)

————————————————————————————————-

OP BEZOEK BIJ DE BUREN

15:00-15:30    Rondleiding AyaSofya-moskee (AyaSofya Moskee)

————————————————————————————————-

SCHAFTEN AAN DE SCHIE OP DE KADE

18.00-20.00    Avondrestaurant Schaften aan de Schie

Afsluiter van het Kadefestival 2019 met een speciale festivaleditie van onze aanschuifmaaltijd Schaften aan de Schie!

Kosten € 7,50 per volwassene | € 3,75 per kind

LET OP: deze keer is het niet toegestaan je eigen drankjes mee te nemen! Vandaag zijn drankjes alleen verkrijgbaar via de Kadefestival Bar, dit jaar beheerd door Maak Rotterdam.

Reserveren voor het avondrestaurant is verplicht via: https://forms.gle/DKgH6s5a2Vg9fMvy6

————————————————————————————————-

Tot zondag 8 september bij ons Kadefestival, de eigen uitmarkt van Bospolder-Tussendijken en omstreken!

Het Kadefestival 2019 is een initiatief van Schiezicht en wordt dit jaar mogelijk gemaakt dankzij bijdragen van:

Het Kadefestival wordt dit jaar mede mogelijk gemaakt door de volgende partijen:

 

       
       
     

 

Over Het Kadefestival
In 2014 organiseerden we het eerste Kadefestival aan de Spangesekade. Het was meteen een doorslaand succes. In de twee jaar daarna wisten we onze activiteiten steeds meer te bundelen met die van bewoners en ondernemers uit de buurt. Samen met hen organiseerden we de volgende jaren nieuwe, succesvolle edities van het Kadefestival.

Nu, vijf jaar later, is het Kadefestival een vaste waarde in Delfshaven: een jaarlijks terugkerend evenement met als doel de plek, de lokale ondernemers, de bewoners en de vele verborgen initiatieven en talenten te laten zien. Daarmee is het Kadefestival een echte showcase van het creatieve, sociale en ondernemende potentieel van Bospolder-Tussendijken en omstreken.

De afgelopen jaren trok het Kadefestival per editie gemiddeld +/- 1.000 bezoekers, die het gedurende de gehele dag prima naar hun zin hadden.

Bekijk de verslagen van eerdere edities door op de volgende links te klikken:

Kadefestival 2018

Kadefestival 2017

Kadefestival 2016

Kookclub Kadekantine experimenteert door met seitan!

Na de geslaagde Workshop Vegan Misbaksels door buuf Suzanne, kwam de Kookclub Kadekantine alweer snel bijeen.

Gisteravond was het de beurt aan buurman Keagh, die ons liet zien hoe je op een makkelijke manier zelf seitan kan maken. Bijgaand een klein fotoverslag van weer een leuke, leerzame avond!

 
 
 
 

Toelichting:

Deelname aan onze Kookclub Kadekantine is een uitstekende manier om ook vooral eens die dingen uit te proberen, die je thuis niet zo snel zou doen (bijvoorbeeld omdat het thuisfront niet zo experimenteel is ingesteld, om maar wat te noemen, of omdat de tijd je daarvoor ontbreekt – of omdat je om wat voor reden dan ook daar niet aan toe komt).

De Kookclub Kadekantine organiseren we op eigen initiatief, voor eigen rekening. Wil je meedoen, dan vragen je vriendelijk om een kleine bijdrage in de kosten te doneren (o.m. voor de huur van de ruimte, de basismaterialen, etc) zodat het allemaal haalbaar blijft. Daarvoor hanteren we als richtbedrag € 5,- per persoon. Meer doneren is altijd welkom zodat we dit leuke initiatief ook kunnen blijven organiseren!

 

Smakelijk experimenteren tijdens Workshop ”Vegan Misbaksels” met Kookclub Kadekantine

Vegan bakken, experimenteren en proeven! Afgelopen vrijdag 28 juni verzamelde een groep van zes buurtkoks en -bakkers zich in Schiezicht voor een nieuwe bijeenkomst van onze Kookclub Kadekantine.

Onder de bezielende leiding van buurvrouw Suzanne gingen we aan de slag met diverse recepten voor vegan baksels: een fudgy chocolade taart, shortbread cookies en lemon poppyseed muffins, waarna de experimenteerdrift de overhand kreeg. Met of juist zonder baking soda? En hoe werkt dat nou met een eivervanger? Het leidde, zoals de verwachting en de bedoeling was, tot allerlei misbaksels maar ook een stel smakelijke verrassingen.

 

Zo blijkt de Kookclub Kadekantine weer de perfecte gelegenheid om ook vooral eens die dingen uit te proberen, die je thuis niet zo snel zou doen (bijvoorbeeld omdat het thuisfront niet zo experimenteel is ingesteld, om maar wat te noemen, of omdat de tijd je daarvoor ontbreekt – of omdat je om wat voor reden dan ook daar niet aan toe komt).

Zo komen we op 16 juli weer bij elkaar en dan voor een workshop Zelf Seitan Maken, onder leiding van buurman Keagh! Wil je meer weten en hoe het allemaal in zijn werk gaat, klik dan op deze link.

 

Toelichting:
De Kookclub Kadekantine organiseren we op eigen initiatief, voor eigen rekening. Wil je meedoen, dan vragen je vriendelijk om een kleine bijdrage in de kosten te doneren (o.m. voor de huur van de ruimte, de basismaterialen, etc) zodat het allemaal haalbaar blijft. Daarvoor hanteren we als richtbedrag € 5,- per persoon. Meer doneren is altijd welkom zodat we dit leuke initiatief ook kunnen blijven organiseren!

Vanaf 17 maart is het weer tijd voor Koken met Kids bij Schiezicht!

Tijdens Koken met Kids leren we kinderen uit de buurt een heerlijke maaltijd te maken met verse producten. Bijvoorbeeld een pastasaus: niet uit een potje, maar helemaal zelfgemaakt van tomaten, knoflook en basilicum! Of soep: niks geen zakje soepgroente, maar allemaal verse groenten en dan zelf snijden. En als we pizza’s maken worden de bodems niet kant-en-klaar gekocht, maar dan maken we zelf het deeg. Of doe lekker mee met de pannenkoek bakwedstrijd: wie bedenkt en bakt zelf de allerlekkerste pannenkoek?

Kinderen krijgen vaak de kans om mee te beslissen over het menu. Zo mogen ze tijdens het koken hun eigen ingrediënten kiezen of kunnen ze vooraf stemmen voor een bepaald menu, bijvoorbeeld via een poll op Facebook.

Koken met Kids is door de laagdrempelige en toegankelijke aanpak een prima manier om kinderen vertrouwd te maken met zelf koken met verse en gezonde ingrediënten. Daarnaast is het ook nog eens hartstikke gezellig, want kinderen, ouders, overige familie en buren kunnen allemaal aanschuiven.

Koken met Kids in 2019
De nieuwe serie Koken met Kids start op zondag 17 maart a.s. Dan gaan de kinderen aan de slag met pizza’s. Van het deeg tot en met de toppings, alles maken ze dan zelf. Om 18.00 uur kunnen meekokende ouders en overige hongerige mee-eters aanschuiven voor de maaltijd.

Hoe werkt het?
– Koken met Kids is geschikt voor kinderen vanaf 4 jaar
– Koken doen we van 15.00-17.00, (mee-)eten kan vanaf 17.00u
– Deelname+eten is gratis voor kids
– Mee-eten voor ouders en andere niet-meekokende gasten kost €4,50 voor volwassenen en €2,- voor niet mee-kokende kids
– Er is plek voor maximaal 15 kinderen en per groepje van 3 à 4 kinderen is 1 hulpouder nodig dus ouders: meld je vooral aan, anders gaat het niet door!
– Aanmelden is verplicht via: schaftenaandeschie@schiezicht.com en kan tot en met uiterlijk de vrijdag ervoor (op zaterdag doen we boodschappen).
– Bij te weinig aanmeldingen gaat het niet door, dus we rekenen op jullie enthousiaste deelname!

Noteer meteen alle data van Koken met Kids, zodat je niets hoeft te missen of download meteen het complete Koken met Kids Programma in PDF.

Natuurlijk staan alle data ook in onze Online Agenda.

17 maart: Pizza!
Op verzoek van vele kids starten we met een ‘gouwe ouwe’ Pizza!!! Kneden, rollen en bekleden maar, en dan samen opeten! Neem je eigen geheime ingrediënten mee, wij zorgen voor de rest!

12 mei: Inpakken en Opeten!
In elke keuken zie je ze wel, pakketjes met eten, of het nu een wrap is, of samosa of een springrol of appelflap, ingepakt is als lekker! Wat is jouw favoriete pakketje?

14 juli: Pannenkoeken!
Al jaren een groot succes, onze jaarlijkse pannenkoekwedstrijd! Neem je eigen geheime ingrediënten mee, wij zorgen voor de rest!

15 september: Pasta!
Zelfgedraaide pasta is de lekkerste! Benieuwd welke saus jullie erbij verzinnen…Laat je horen via Facebook of per mail aan schaftenaandeschie@schiezicht.com

24 november: Erwtensoep?
Vast nog nooit zelf gemaakt, de hoogste tijd voor dit nieuwe experiment. Of kies voor de joker, dan maken we een verrassingsmenu…

Koken met Kids is een samenwerking tussen Schiezicht en An-Dijvie Natuurvoeding en wordt mede mogelijk gemaakt door een bijdrage van de Gemeente Rotterdam.

 

 

Genieten van de Schaft in Indische sferen gisteren!

Een stampvolle Kadekantine gisteren voor de ”Kumpulan Senang aan de Schie met Njonja Witty” ofwel de Indische Schaft door onze eigen Christy.

 

Op het menu stonden sajur lodeh tahu (groentengerecht met tahu/tofu in kokossaus) en sambal goreng tempeh kering (gebakken tempeh in zoet-pittige saus) geserveerd met atjar ketimoen (zoet-zure komkommer), krupuk (cassave èn garnalencrackers), bawang goreng (gebakken uitjes) en verschillende soorten sambal (van mild tot heet) en nasi putih (witte rijst) – plus nog eens een extra versgemaakte sambal goreng udang (sambal van garnalen) door onze Patrick.

De aanwezige Schafters lieten het zich allemaal goed smaken en er gingen nog diverse eters met doggy bags naar huis.

 

De volgende Schaft is over twee weken op donderdag 22 november en staat er een vegetarische maaltijd op het menu, verzorgd door onze buren Suzanne en Martijn. Aanmelden kan alvast via schaftenaandeschie@schiezicht.com.

 

Mooie afsluiting van de Kaapverdiaanse Kookworkshops voor dit jaar!

Zondag 28 oktober jl. was de allerlaatste van de populaire Kaapverdiaanse Kookworkshops van dit jaar. Onder leiding van kok Saul Silva Monteiro leerden de cursisten hoe zelf polvo (inktvis) met Kaapverdiaanse rijst te bereiden. Na afloop werden alle zelfbereide heerlijkheden ter plekke genuttigd onder begeleiding van (voor de liefhebbers) een goed glas wijn!

 

De Kaapverdiaanse Kookworkshops komen terug in 2019, lees er alles over op Facebook!

Volle Kadekantine voor Schaften aan de Schie met shaksuka!

Gisteren een uitverkochte editie van de Schaft! Vaste buurtkok Deborah had overheerlijke Shakshuka gekookt: een smakelijk gerecht dat veel en vaak gegeten wordt in het Midden-Oosten en het Middellandse Zee gebied, met als basis een kruidige tomatensaus met bonen en in de saus gepocheerde eieren. Bij al dat lekkers serveerde Deborah een frisse salade met munt en watermeloen, rijst en brood. Er was versgezette koffie en thee na, met een selectie uit verschillende soorten wafels en koekjes.

Ook mochten we weer wat nieuwe gezichten verwelkomen bij deze Schaft en er werd nog tot lang nagepraat bij ons in de Kadekantine, want dat is, naast natuurlijk het lekkere eten, waar het allemaal om draait: ontmoetingen tussen mensen. Elkaar in een ontspannend sfeer even bijpraten over van alles dat er speelt in de buurt of om nieuwe mensen leren kennen, het gebeurt allemaal aan de dis bij Schiezicht!


 

Voor een impressie, bekijk ook vooral het filmpje hieronder dat tijdens deze goed gevulde Schaft gemaakt is. Zeg nou zelf, daar wil je toch ook een keer bij zijn?

De eerstvolgende Schaften aan de Schie is op donderdag 25 oktober a.s. en dan is het weer tijd voor onze Tiroler Abend. Dan koken buuf Julia en Sandra een aantal klassiekers uit de Oostenrijkse keuken op het menu, namelijk:  schwammerl in rahmsosse (paddenstoelen in roomsaus), serviettenknodel (knoedels) geserveerd met groene salade en linzentorte (taart) toe! Een heerlijk herfstig maal!

Er is nog plek, meld je snel aan via schaftenaandeschie@schiezicht.com (dan rekenen we ook echt op je komst). Mee eten kost € 3,50 per volwassene en € 2,- per kind. Let op: neem wel je eigen drankjes mee!

 

”Kweeperenparty” markeert eerste bijeenkomst van Kookclub Kadekantine:

Gisteravond was het de aftrap van een supertof nieuw initiatief bij ons in Schiezicht: de eerste bijeenkomst van de Kookclub Kadekantine. Samen met andere foodies experimenteren met nieuwe of juist oude (vergeten) technieken of ingrediënten. Of ”lelijke” en overbodige groenten redden van de afval en grote oogsten fruit gezellig samen wegwerken.

Dat kan allemaal bij Kookclub Kadekantine!

Zo kregen we via buuf Hetty (ook bekend van het Dakpark Rotterdam) een hele kist geurende kweeperen. Daarmee was ook meteen de eerste editie van de Kookclub Kadekantine gisteravond een feit. Een avond met veel proeven en kletsen (natuurlijk over kweeperen, maar ook recepten uitwisselen en over heel veel ander eten) en flink doorwerken (en dat ook nog wat avondjes thuis daarna, maar dat mocht de pret niet drukken).

Zo verwerkten we gezamenlijk eigenlijk bijna ongemerkt ruim 34 kilo rijpe kweeperen, die anders ongebruikt waren weggegooid, tot heel veel porties dulce de membrillo (Spaanse kweepeerpasta, wordt vaak samen gegeten met kaas, bijvoorbeeld manchego), kweeperenlikeur en kweeperengelei.

Over drie maanden volgt een proefavondje!

Met dank aan Diana van Ewijk, ook wel bekend als Soephoofd voor de toffe foto’s van deze heuse ”kweeperenparty” als geslaagde start van de Kookclub Kadekantine!

Heb jij een leuk idee voor de Kookclub Kadekantine? Laat het ons weten via mail: schaftenaandeschie@schiezicht.com, dan doen en denken we mee!

 

Buuf-van-ver Marina kookt heerlijke chili sin carne voor de buurt

Gisteren was het bij ”De Schaft” de beurt voor een nieuwe buurtkok, namelijk Marina. Éigenlijk woont Marina zelf niet in de buurt, niet eens in Delfshaven of Rotterdam – Marina woont helemaal in België! Aangezien ze echter heel vaak in de buurt te vinden is en ze zich ook echt betrokken voelt bij de buurt, bood ze zichzelf spontaan aan om een keer te koken tijdens Schaften aan de Schie!

Zo gezegd, zo gedaan: Marina zette gisteren een smakelijke chili sin carne ofwel de vegetarische variant van de beroemde Mexicaanse bonenschotel op tafel. De aanwezige Schafters lieten het zich weer goed smaken, zoals je op de foto’s kunt zien!

En het leuke is: Marina vond het zelf zo geslaagd, dat ze waarschijnlijker vaker gaat koken tijdens de Schaft, hoe leuk is dat!

     

De volgende Schaft is op donderdag 11 oktober en dan serveert onze vaste buurtkok Deborah een overheerlijke Shakshuka: kruidige schotel uit het Midden-Oosten op basis van tomatensaus mèt gepocheerd eitje. Alvast aanmelden? Mail dan naar schaftenaandeschie@schiezicht.com en wees verzekerd van een plekje! Mee-eten kost € 3,50 per volwassene en € 2,- per kind en neem je eigen drankje(s) mee!