Berichten

Buuf-van-ver Marina kookt heerlijke chili sin carne voor de buurt

Gisteren was het bij ”De Schaft” de beurt voor een nieuwe buurtkok, namelijk Marina. Éigenlijk woont Marina zelf niet in de buurt, niet eens in Delfshaven of Rotterdam – Marina woont helemaal in België! Aangezien ze echter heel vaak in de buurt te vinden is en ze zich ook echt betrokken voelt bij de buurt, bood ze zichzelf spontaan aan om een keer te koken tijdens Schaften aan de Schie!

Zo gezegd, zo gedaan: Marina zette gisteren een smakelijke chili sin carne ofwel de vegetarische variant van de beroemde Mexicaanse bonenschotel op tafel. De aanwezige Schafters lieten het zich weer goed smaken, zoals je op de foto’s kunt zien!

En het leuke is: Marina vond het zelf zo geslaagd, dat ze waarschijnlijker vaker gaat koken tijdens de Schaft, hoe leuk is dat!

     

De volgende Schaft is op donderdag 11 oktober en dan serveert onze vaste buurtkok Deborah een overheerlijke Shakshuka: kruidige schotel uit het Midden-Oosten op basis van tomatensaus mèt gepocheerd eitje. Alvast aanmelden? Mail dan naar schaftenaandeschie@schiezicht.com en wees verzekerd van een plekje! Mee-eten kost € 3,50 per volwassene en € 2,- per kind en neem je eigen drankje(s) mee!

 

 

Onze Kadekantine in Italiaanse sferen tijdens De Schaft!

Onze Kadekantine omgetoverd tot La Cucina Italiana, want het was een Schaft in Italiaanse sferen gisteravond. Onze eigen Mirjam Kroon (lange tijd vrijwilliger voor Cultuur Caleidoscoop, nu nog steeds betrokken bij ons als gastvrouw voor Creatief Welzijn Senioren) en haar vriend André Vollering (die momenteel bij ons een vitrine-expo heeft met zijn sculpturen en prints) verzorgden een Italiaans drie-gangenmenu van allure!

    

De Schafters konden eerst genieten van een overheerlijke bruschetta als voorgerecht, waarna ze konden kiezen uit twee soorten pasta (rigatoni of spaghetti) met twee soorten sauzen: bolognese (met gehakt) en peperoni (vegetarische variant). Daarna was er nog nog gelato ofwel heerlijk Italiaans schepijs toe en natuurlijk biscotti amaretto (Italiaanse koekjes en cakejes) bij de koffie toe. Voor de liefhebbers hadden de gastvrouw en gastheer twee grote flessen Chianti neergezet.

     

André had een selectie van Italiaanse muziek meegenomen, o.m. van de beroemde Italiaanse componist Nino Rota, bekend van Italiaanse filmklassiekers van o.m. Federico Fellini (La Strada, La Dolce Vita) en natuurlijk (wie kent ‘m niet) de soundtrack van The Godfather.  Natuurlijk speelde André zelf ook een aantal bekende Italiaanse liedjes op zijn accordeon.

 

 

We waanden ons even in La Bella Italia, gisteravond aan de Spangesekade!

De volgende Schaft is op donderdag 27 september en dan serveren we Chili Sin Carne (dus zonder vlees) van Buurvrouw Marina. Alvast aanmelden? Mail dan naar schaftenaandeschie@schiezicht.com en wees verzekerd van een plekje!

Schaften aan de Schie warmt op voor het komende Kadefestival met optreden Bryan van Putten

Gisteren stond singer-songwriter Bryan van Putten op het podium van onze Kadekantine. Tijdens een weer goed bezette Schaften aan de Schie bracht hij een selectie van eigen liedjes en covers van bekende songs. Een optreden, dat mede mogelijk gemaakt werd door Pica Pica in het kader van het Zomerprogramma van Schiezicht rondom het Kadefestival 2017.

  

Voor deze Schaft trad een heus koksduo aan, bestaande uit onze eigen buurtkok David Diaz de la Cruz en gastkok Patrick ”Supawave” Missiedjan. Samen toverden zij een heerlijk Caribisch rijstgerecht op tafel en een bijbehorende verse salade. De aanwezige Schafters lieten het zich weer heerlijk smaken.

Wij beginnen steeds meer op te warmen voor het Kadefestival van a.s. zondag … jullie ook?

 

Start nieuw seizoen Schaften aan de Schie in Caribische sferen!

Met het Kadefestival a.s. zondag 27 augustus voor de deur, is ons Zomerprogramma in volle gang. Zo is het morgen weer tijd voor de tweede Mama Salon verwenochtend, een middagje boottochtjes over de Schie met iKapitein en natuurlijk Knutselen voor je vaart! met Cultuur Caleidoscoop.

En overmorgen is het na een korte zomerstop weer tijd voor Schaften aan de Schie! Het nieuwe seizoen trappen we dan ook meteen af met weer een muzikale editie i.s.m. Pica Pica. Die avond betreedt de Rotterdamse singer-songwriter Bryan van Putten het podium. En dat staat garant voor melodieuze songs met poëtische teksten op zwoele Caribische ritmes.

Dit alles wordt begeleid door de kookkunsten van ons superkoksteam van die avond: onze eigen David Diaz de la Cruz en Patrick ‘Supawave’ Missiedjan bundelen de krachten en serveren onze gasten die avond een Caribische maaltijd.

Mis het niet, zorg dat je er op tijd bij bent en meld je aan voor de maaltijd via mail. Je betaalt € 3,50 p.p. voor het eten, neem wel je eigen drankjes mee.

Om in de stemming te komen, alvast een voorproefje:

Filmpje gemaakt tijdens het Eendracht Festival 2016 in Brasserie Maurits met dank aan BIRD Rotterdam (en aan een heleboel mensen die opnamen van dit optreden hebben gemaakt met hun telefoon).

Deze speciale editie van Schaften aan de Schie is onderdeel van het Zomerprogramma van Schiezicht in het kader van het aankomende Kadefestival op zondag 27 augustus. Het Zomerprogramma loopt nog t/m zondag 3 september. Bekijk voor alle actuele en volledige programma-informatie ook onze Online Agenda.

 

Kadekantine loopt vol voor muzikale Schaften aan de Schie

Een goed gevulde Kadekantine weer tijdens Schaften aan de Schie van donderdag 22 juni jl. Veel bezoekers waren afgekomen op de combinatie van Turkse volksmuziek door Meg Davis Music, begeleid door de Turkse maaltijd van onze buurtkok Deborah. Op deze pagina een foto-impressie (klik op de foto’s om te vergroten).

 
   

”Heerlijk gegeten, mooie muziek en leuke nieuwe mensen ontmoet,” aldus één van de bezoekers.

En dat is dus precies waar we het voor doen bij Schiezicht: mensen met elkaar in contact brengen en verbinden, zodat er misschien wel weer mooie samenwerkingen en initiatieven ontstaan in de wijk. Want, Schiezicht biedt je de ruimte! Over hoe, daarover kun je alles lezen op deze plek.

Een mooie avond dus aan de Spangesekade, zo in de aanloop naar het Kadefestival 2017. Want, deze avond kwamen ook nog eens de programmapartners van deze editie voor het de eerste keer bij elkaar. En dat leverde weer een mooie brainstorm op. Meer daarover lees je hier.

Wij danken alle bezoekers, de optredende artiesten Meg Davis Music, onze kok Deborah en natuurlijk en onze muzikale partner Pica Pica die voor de programmering zorgde.

En, let op: op donderdag 24 augustus weer zo’n muzikale editie van Schaften aan de Schie, ditmaal met een optreden van singer-songwriter Bryan van Putten.

 

 

Muzikale Schaften aan de Schie mèt bijpassende maaltijd!

A.s. donderdag een muzikale Schaften aan de Schie in de Kadekantine – of met mooi weer natuurlijk buiten op de Spangesekade. Met Turkse volksmuziek door Meg Davis èn bijpassende, door de Turkse keuken geinspireerde maaltijd, bereid en geserveerd door onze vaste buurtkok Deborah. Op de foto’s hieronder een voorproefje van haar kunnen!

  

Meg Davis is in 2002 uit de VS naar Nederland gekomen en heeft haar passie gevonden in de Wereldmuziek. Dit jaar voltooit zij haar bachelor opleiding Turks Volksmuziek aan Codarts.

Dit optreden is onderdeel van een samenwerkingsverband met Pica Pica 010 in de aanloop naar het Kadefestival 2017.

Aanmelden voor deze Schaft:
Mee eten kost € 3,50 p.p., neem wel je eigen drankje(s) mee. Geef je op via mail en laat weten met hoeveel mensen je komt. Er kunnen maximaal 25 mensen mee-eten, dus wees er op tijd bij!

Kom je niet mee-eten maar wil je wel het optreden bijwonen? Laat ook dan even weten of je komt via mail en met hoeveel mensen.

Op het komende Schaft-menu: vegetarische tortilla’s van buuf Dora!

18671239_1568762629808751_7516585090112236941_n

Op het menu van de Schaft van a.s. donderdag 8 juni: vegetarische tortilla’s van de (gast)kok van deze keer: Buuf Dora, verder als lid van Team Schiezicht ook bij menigeen bekend als de projectleider van het Kadefestival èn verder actief als sociaal ondernemer in Delfshaven èn de rest van Rotterdam met haar bedrijf Concept Circus.

Donderdag serveert Dora tijdens de Schaft versbereide vegetarische tortilla’s: een lekkere lichte en licht verteerbare zomerse maaltijd, óók als het weer even niet mee zit! We hopen natuurlijk wel op stralend mooi weer, want dan eten we buiten op de dijk of op de kade.

Mee eten? Dan kun je je nog tot en met morgen aanmelden via mail, geef wel even op met hoeveel personen je komt. De inloop morgen is vanaf 18.00 uur, we gaan aan tafel om 18.30 uur. Je betaalt € 3,50 p.p. (€ 2,- per kind), neem wel je eigen drankje(s) mee. Er is plek voor maximaal 25 mee-eters, dus wil je verzekerd zijn van een maaltijd, meld je dan tijdig aan!

Voorbeeld vegetarische tortilla's

Schaften aan de Schie
Elke tweede en vierde donderdag van de maand een aanschuifmaaltijd bij Schiezicht, waar we elkaar ontmoeten en bijpraten over de buurt en wat verder ter sprake komt. Inloop vanaf 18.00 uur, eten vanaf 18.30 uur.
Kosten bedragen € 3,50 p.p. (€ 2,- per kind), neem wel je eigen drankje mee. Er is plek voor maximaal 25 mee-eters per persoon.

Houd verder ook onze Schaft Agenda en onze Facebook-pagina in de gaten!

Buurtkoks gezocht!
Schiezicht is verder altijd op zoek naar nieuwe buurtkoks! Vind jij het leuk om (vegetarisch) voor een groep te koken (max 25 mee-eters) en dat een keer in de Kadekantine van Schiezicht te doen tijdens Schaften aan de Schie? Geef je dan op via mail gastkok en dan nemen wij contact met je op. En, wie weet vind je het zelfs wel zo leuk, dat je deel gaat uitmaken van onze vaste (vrijwillige en roulerende) pool van buurtkoks.

 

Twee muzikale edities van Schaften aan de Schie i.s.m. Pica Pica!

18740646_1568764769808537_2379314728215211821_n

De succesvolle muzikale samenwerking tussen Schiezicht en Pica Pica 010 tijdens de Royal Breakfast op 27 april jl. krijgt een vervolg! Met het Kadefestival 2017 op 27 augustus in aantocht, programmeren we namelijk alvast twee fijne muzikale edities van Schaften aan de Schie met live optredens van Meg Davis Music en Bryan van Putten op respectievelijk donderdag 22 juni en donderdag 24 augustus.

Lees snel verder voor meer informatie hieronder.

Meg Davis Music

Donderdag 22 juni: Turkse volksmuziek door Meg Davis

Meg Davis Music is in 2002 uit de VS naar Nederland gekomen en heeft haar passie gevonden in de Wereldmuziek. Dit jaar voltooit zij haar bachelor opleiding Turks Volksmuziek aan Codarts.

Voor deze editie van Schaften aan de Schie serveert buurtkok Deborah een op de Turkse keuken geinspireerde maaltijd!

18767780_1572753262743021_7692585704296103352_n

Donderdag 24 augustus: singer-songwriter Bryan van Putten

Bryan van Putten is een Nederlands-Caribische singer-songwriter, die gestaag naam maakt met zijn intieme, melodieuze liedjes, waarin hij pophooks, afrocaribische ritmes, poëtische teksten en nostalgische sentimenten moeiteloos met elkaar versmelt. Hij wordt wel vergeleken met John Mayer en Damien Rice, maar zal daarbij zijn Caribische achtergrond nooit verloochenen.

Wie deze editie kookt, maken we zo spoedig mogelijk bekend!

Eén of beide edities bijwonen? Let dan wel even op het volgende:

De inloop is vanaf 18.00u, eten vanaf 18.30u. Voor eten zorgen wij (€ 3,50 p/p), neem wel je eigen drankje(s) mee. Aanmelden doe je vooraf via mail en wel uiterlijk de dag er voor (geef wel even aan met hoeveel mensen je komt).

Er is plek voor maximaal 25 mee-eters en VOL=VOL, dus geef je vooral tijdig op!

 

 

Koken met Kids: minikoks koken heerlijk driegangenmenu

Koken met Kids_110517_012

Onlangs organiseerden we een speciale Schaften aan de Schie: Koken met Kids! Een speciale editie van ”de Schaft”, waarbij kinderen zelf een driegangenmenu voorbereiden èn koken, onder begeleiding van twee volwassen buurtkoks.

Koken met Kids_110517_003 Koken met Kids_110517_005

Na het koken, konden ouders en overige buurtbewoners aanschuiven buiten op de Mathenesserdijk. Daar genoten ze van achtereenvolgens zelfgemaakte paprikasoep, pastasalade begeleid door brood, olijven en tapenade en als toetje stracciatellayoghurt, allemaal van verse ingrediënten. De mini-koks konden met recht trots zijn op het eindresultaat, want het smaakte allemaal heerlijk!

Koken met Kids_110517_006 Koken met Kids_110517_001

De foto’s spreken voor zich, lijkt ons. Wij bij Schiezicht hebben er in ieder geval nog een paar dagen extra van kunnen smullen bij de lunch!

Koken met Kids_110517_004  Koken met Kids_110517_007Koken met Kids_110517_010 Koken met Kids_110517_008

In de maand JUNI gaan we weer door met onze reguliere Schaften aan de Schie op de tweede en vierde donderdag van de maand. Dan kookt weer één van onze vaste buurtkoks – of een gastkok, dat kan natuurlijk ook.

LET OP: in verband met Hemelvaartsdag komt de Schaft van donderdag 25 mei te vervallen!

De eerstvolgende Schaft-data zijn 8 en 22 juni. Meeschaften kost € 3,50 p.p. en daarvoor krijg je dan een heerlijke verse maaltijd, bereid door één van onze buurt- of gastkoks. Neem wèl je eigen drankje(s) mee. Aanmelden doe je via mail of via het contactfomrulier onderaan onze Schaft-Agenda. Tot schafts!

 

Kinderen bereiden zelf driegangenmenu tijdens Schaften aan de Schie!

17523669_1840142852677796_7933255223988497300_n

Op donderdag 11 mei a.s. is er weer een Koken met Kids! Kinderen koken zelf een lekker maaltijd, samen met buurman Fred en buuf Meriam.

Kom je ook koken met hulp van je vader of moeder? Om 16.00 gaan we samen met koken met de kids en om 18.00 uur schuiven de ouders en buren aan voor de maaltijd.

Het menu van de dag:
– Vooraf: Paprikasoep met stokbrood
– Hoofdgerecht: Zomerse pastasalade
– Desert: Stracciatella yoghurt

Kosten:
Meekoken is gratis, mee-eten kost €2,- voor kids en €3,50 voor volwassenen.

Even een paar regels vooraf:
– Er is plek voor maximaal 15 kinderen, per groepje van 3 à 4 kinderen is een hulpouder nodig!
– Wil je zeker zijn van een plekje meld je dan snel aan, uiterlijk woensdag 10 mei.
– Koken is vanaf 16.00u, eten vanaf 18.00u.
– Bent u geen ouder met kind dat deelneemt, maar wilt u wel mee-eten? dat kan natuurlijk ook, graag even aanmelden via Facebook of mail ons!

Schaften aan de Schie: Elke tweede en vierde donderdag van de maand eten we samen (met wie wil!) en praten we elkaar bij over de buurt. Inloop vanaf 18.00u, eten vanaf 18.30u. Voor eten wordt gezorgd (€2,- voor kids, €3,50 voor volwassenen), en neem je eigen drankje mee!

Lees elders op onze website meer over Schaften aan de Schie.