Berichten

”Kweeperenparty” markeert eerste bijeenkomst van Kookclub Kadekantine:

Gisteravond was het de aftrap van een supertof nieuw initiatief bij ons in Schiezicht: de eerste bijeenkomst van de Kookclub Kadekantine. Samen met andere foodies experimenteren met nieuwe of juist oude (vergeten) technieken of ingrediënten. Of ”lelijke” en overbodige groenten redden van de afval en grote oogsten fruit gezellig samen wegwerken.

Dat kan allemaal bij Kookclub Kadekantine!

Zo kregen we via buuf Hetty (ook bekend van het Dakpark Rotterdam) een hele kist geurende kweeperen. Daarmee was ook meteen de eerste editie van de Kookclub Kadekantine gisteravond een feit. Een avond met veel proeven en kletsen (natuurlijk over kweeperen, maar ook recepten uitwisselen en over heel veel ander eten) en flink doorwerken (en dat ook nog wat avondjes thuis daarna, maar dat mocht de pret niet drukken).

Zo verwerkten we gezamenlijk eigenlijk bijna ongemerkt ruim 34 kilo rijpe kweeperen, die anders ongebruikt waren weggegooid, tot heel veel porties dulce de membrillo (Spaanse kweepeerpasta, wordt vaak samen gegeten met kaas, bijvoorbeeld manchego), kweeperenlikeur en kweeperengelei.

Over drie maanden volgt een proefavondje!

Met dank aan Diana van Ewijk, ook wel bekend als Soephoofd voor de toffe foto’s van deze heuse ”kweeperenparty” als geslaagde start van de Kookclub Kadekantine!

Heb jij een leuk idee voor de Kookclub Kadekantine? Laat het ons weten via mail: schaftenaandeschie@schiezicht.com, dan doen en denken we mee!

 

Buuf-van-ver Marina kookt heerlijke chili sin carne voor de buurt

Gisteren was het bij ”De Schaft” de beurt voor een nieuwe buurtkok, namelijk Marina. Éigenlijk woont Marina zelf niet in de buurt, niet eens in Delfshaven of Rotterdam – Marina woont helemaal in België! Aangezien ze echter heel vaak in de buurt te vinden is en ze zich ook echt betrokken voelt bij de buurt, bood ze zichzelf spontaan aan om een keer te koken tijdens Schaften aan de Schie!

Zo gezegd, zo gedaan: Marina zette gisteren een smakelijke chili sin carne ofwel de vegetarische variant van de beroemde Mexicaanse bonenschotel op tafel. De aanwezige Schafters lieten het zich weer goed smaken, zoals je op de foto’s kunt zien!

En het leuke is: Marina vond het zelf zo geslaagd, dat ze waarschijnlijker vaker gaat koken tijdens de Schaft, hoe leuk is dat!

     

De volgende Schaft is op donderdag 11 oktober en dan serveert onze vaste buurtkok Deborah een overheerlijke Shakshuka: kruidige schotel uit het Midden-Oosten op basis van tomatensaus mèt gepocheerd eitje. Alvast aanmelden? Mail dan naar schaftenaandeschie@schiezicht.com en wees verzekerd van een plekje! Mee-eten kost € 3,50 per volwassene en € 2,- per kind en neem je eigen drankje(s) mee!

 

 

Onze Kadekantine in Italiaanse sferen tijdens De Schaft!

Onze Kadekantine omgetoverd tot La Cucina Italiana, want het was een Schaft in Italiaanse sferen gisteravond. Onze eigen Mirjam Kroon (lange tijd vrijwilliger voor Cultuur Caleidoscoop, nu nog steeds betrokken bij ons als gastvrouw voor Creatief Welzijn Senioren) en haar vriend André Vollering (die momenteel bij ons een vitrine-expo heeft met zijn sculpturen en prints) verzorgden een Italiaans drie-gangenmenu van allure!

    

De Schafters konden eerst genieten van een overheerlijke bruschetta als voorgerecht, waarna ze konden kiezen uit twee soorten pasta (rigatoni of spaghetti) met twee soorten sauzen: bolognese (met gehakt) en peperoni (vegetarische variant). Daarna was er nog nog gelato ofwel heerlijk Italiaans schepijs toe en natuurlijk biscotti amaretto (Italiaanse koekjes en cakejes) bij de koffie toe. Voor de liefhebbers hadden de gastvrouw en gastheer twee grote flessen Chianti neergezet.

     

André had een selectie van Italiaanse muziek meegenomen, o.m. van de beroemde Italiaanse componist Nino Rota, bekend van Italiaanse filmklassiekers van o.m. Federico Fellini (La Strada, La Dolce Vita) en natuurlijk (wie kent ‘m niet) de soundtrack van The Godfather.  Natuurlijk speelde André zelf ook een aantal bekende Italiaanse liedjes op zijn accordeon.

 

 

We waanden ons even in La Bella Italia, gisteravond aan de Spangesekade!

De volgende Schaft is op donderdag 27 september en dan serveren we Chili Sin Carne (dus zonder vlees) van Buurvrouw Marina. Alvast aanmelden? Mail dan naar schaftenaandeschie@schiezicht.com en wees verzekerd van een plekje!

Informele afsluiter van het Zomerprogramma in nazomerse sferen!

Gisteren sloten we het Zomerprogramma 2018 af met een informele bijeenkomst voor partners  en vrijwilligers die dit programma, inclusief de succesvolle vijfde editie van het Kadefestival, samen met ons hebben mogelijk gemaakt.

Een prima gelegenheid om nog eens samen met elkaar terug te blikken en vooral vooruit: want er werden alweer volop nieuwe plannen gemaakt voor de nabije toekomst. Belangrijkste constatering is dat we er met dit Zomerprogramma en het Kadefestival weer in geslaagd zijn partijen te verbinden – niet alleen met ons, met Schiezicht, maar ook met elkaar. Bewoners, ondernemers en andere partijen die allemaal op hun eigen manier actief zijn in de wijk, de één meer zichtbaar dan de ander, konden van elkaar zien en horen wat zij allemaal doen.

Dat zag je zeker terug tijdens deze bijeenkomst – waar we de officiele speeches lekker kort hielden, zodat er des te meer ruimte was om met elkaar door te praten over  wat we verder samen met elkaar kunnen doen voor de buurt.

Kortom, een fijne en sfeervolle gezamenlijke afsluiter in nazomerse sferen, daar aan de Spangesekade.

Kruidige bulgurschotel tijdens een zomerse Schaft

Een fijne zomerse Schaften aan de Schie, gisteravond met op het menu een vers bereide maaltijd door buurtkok Rehab. Zij schotelde de aanwezige Schafters een overheerlijke maaltijd uit de Syrische keuken voor: kruidige mujardara (linzenschotel met rijst en gebakken uien) en fatosch (salade).  Het was weer smullen geblazen bij ons aan de Spangesekade!

 

 

Een welkome maaltijd ook voor Team Schiezicht, want… nog maar drie dagen te gaan tot de vijfde editie van ons  jaarlijkse Kadefestival op zondag 26 augustus a.s. Dan transformeren we de Spangesekade weer voor een dag (van 12.00 tot 20.00u) tot dè plek waar al dat creatieve en ondernemende potentieel van Bospolder-Tussendijken zelf kunt ontdekken, met een uitgebreid programma vol live muziek, creatieve workshops, wateractiviteiten, kunst en rondleidingen, een lokale ondernemersmarkt en een kleedjesmarkt voor en door de kids.

Volg ons op Facebook en Instagram voor updates over het programma!

Seniorensoos: creatieve middagen voor ouderen vanaf nu elke 2e en 4e donderdag van de maand in Schiezicht

Dit komende jaar vanaf 25 januari elke tweede en vierde donderdamiddag in Schiezicht: Seniorensoos. Deze leuke en leerzame middagen zijn bestemd voor 60-plussers uit Delfshaven. Tijdens deze Seniorensoos wordt telkens een creatieve middag aangeboden door Rotterdamse kunstenaars. Denk aan schilderen, mozaïeken, vilten, boetseren, collages maken, enzovoorts. Daarnaast is het natuurlijk ook de gelegenheid voor een praatje met leeftijdgenoten onder het genot van een kopje koffie of thee.

Interesse? Kom eens kijken en doe mee! Alle informatie staat hieronder:

Seniorensoos in Schiezicht
Wanneer: elke 2e en 4e donderdag van de maand van 14-16 uur.
Kosten: € 2,50 per middag inclusief koffie & thee (bedrag bij binnenkomst contant te voldoen)

De komende activiteiten:
Workshop vilten met Connie Toet op 25 januari en 8 februari.
Workshop mozaiek maken met Mirjam Kroon op 22 februari en 8 maart.

Locatie: Schiezicht, Mathenesserdijk 272b Rotterdam Delfshaven.

De Seniorensoos is een initiatief van de stichting Creatief Welzijn Senioren in samenwerking met Schiezicht. Voor meer informatie kunt u terecht op de website  of Facebook.

 

Onze Nieuwjaarsbrunch met de buurt weer een goed begin van het nieuwe jaar!

Een overheerlijke en gezellige Nieuwjaarsbrunch vanochtend in onze Kadekantine, samen met onze buren en buurtgenoten. Dankzij onze partner AnDijvie Natuurvoeding konden we weer een mooie basis verzorgen aan brood, krentenbollen, croissants, zoet en hartig beleg, fruit en natuurlijk koffie/thee en een lekker sapje.

 

De bezoekers hadden zelf allemaal lekkernijen meegenomen: baklava, vegetarische en niet vegetarische worstenbroodjes, veganistische worteltaart en pannenkoekjes van zoete aardappels en rozijnen. Er was een verse fruitsalade en een frisse soep van groene erwten. Verder werden voor de liefhebbers ook nog eens ter plekke perfecte spiegeleieren gebakken. De aanwezigen lieten het zich allemaal weer goed smaken.

Natuurlijk was er weer volop gelegenheid om bij te praten met elkaar, ook over alle mooie plannen die we allemaal hebben voor 2018 – en vooral die plannen om de buurt weer een stukje leuker te maken. Kortom, een goed begin van het nieuwe jaar!


Voor degenen die er helaas niet bij konden zijn: op donderdag 25 januari a.s. trappen we het nieuwe seizoen Schaften aan de Schie af. Dan is de eerste van de nieuwe reeks aanschuifmaaltijden in onze Kadekantine: dit jaar weer op elke 2e en 4e donderdag van de maand een lekkere, voedzame en vers bereide maaltijd door één van onze buurtkoks. Schuif jij ook (weer) een keer aan? Mee eten kost € 3,50 p.p. (tenzij vooraf anders gegeven).

Tot ziens bij de (komende) Schaft of tijdens één van onze komende andere activiteiten. Nieuwsgierig? Ga daarvoor naar onze Online Agenda.

Tot ziens bij Schiezicht!

Tweede Kaapverdiaanse Kookworkshop weer een smakelijk succes!

Na de eerste succesvolle editie eind oktober, weer een uitverkochte en geslaagde editie van de Kaapverdiaanse Kookworkshops in de Kadekantine van chiezicht, afgelopen zaterdag.

Dit keer leerden de deelnemers zelf heerlijke arroz con mariscos (rijst met zeevruchten) bereiden en als dessert een eigengemaakte pudim de leite (een soort creme caramel). Natuurlijk was er daarnaast veel aandacht voor de Kaapverdiaanse cultuur en de geschiedenis van de Kaapverdiaanse gemeenschap in Rotterdam, de grootste buiten Cabo Verde zelf.

Voor nu staat er nog één van deze Kaapverdiaanse Kookworkshops gepland en wel op zaterdag 25 november a.s. Deze is ook al bijna uitverkocht, dus als je er nog bij wil zijn, wees dan heel snel!

Kijk op Facebook voor meer informatie.

Samen met Alice Fortes, organisator van èn de drijvende kracht achter deze bijzondere Kaapverdiaanse Kookworkshops zijn wij in gesprek om te kijken welke mogelijkheden er zijn voor een vervolg in 2018 – en wie weet, nog veel meer. Wordt, kortom, vervolgd!

 

Uitverkochte eerste Kaapverdiaanse Kookworkshop smaakt naar meer!

Afgelopen zaterdag was de eerste van de drie Kaapverdiaanse Kookworshops On Tour en deze eerste editie was meteen uitverkocht. Een groep van elf geinteresseerde deelnemers luisterde vol aandacht naar het verhaal van initiatiefnemer Alice Fortes (ook bekend als één van de grote drijvende krachten achter de Alliantie West-Kruiskade) die vertelde over de nauwe band tussen Rotterdam en de Kaapverdiaanse gemeenschap.

Daarna was het de beurt aan gastkok Mario Lopes, die aan de deelnemers liet zien hoe je nou op eenvoudige en snelle wijze zelf zo’n overheerlijke ‘Bacalhau con Natas’ op tafel zet. Nieuws- en vooral leergierig luisterden de cursisten toe.

Na afloop schoven alle aanwezigen aan tafel in onze Kadekantine om al die zelfbereide lekkers ook gezamenlijk te proeven. Een mooi einde van een even mooie middag mixen van culturen, bewoners en ondernemers uit en in Rotterdam-West!


Denk je nu: daar had ik nou graag bij willen zijn? Niet getreurd, je kan nog in de herkansing want er is nog plek voor de volgende twee Kaapverdiaanse Kookworkshops op zaterdag 28 oktober en op zaterdag 25 november. Meer informatie vind je ook op Facebook!

Eerste terugblik op geslaagd Kadefestival Delfshaven 2017!

Een stralende zomerse zon en bijhorende temperaturen gisteren bij de vierde editie van het Kadefestival Delfshaven. Het bomvolle programma trok een keur aan bezoekers naar de Spangesekade. Om te kijken en luisteren naar de optredende artiesten, mee te doen aan één van de vele workshops, te genieten van de tentoongestelde kunst en te proeven van alle aangeboden hapjes en lekkernijen – of gewoon met een drankje in de hand te relaxen en te genieten van de ontspannen sfeer.

Of zoals het op Twitter treffend verwoord werd:

 

Daar hoeven wij zelf geen woord aan te voegen, behalve: heel veel dank aan alle bewoners, ondernemers, initiatieven en partijen uit de buurt die samen met ons deze vierde editie van het Kadefestival tot zo’n succes hebben gemaakt – en alle bezoekers uit en ook buiten Delfshaven die dit bijzondere feestje met ons mee hebben gevierd. Op naar de lustrumeditie volgend jaar!

Met dank aan onze Fred Sliep een eerste selectie van fotos, er volgen spoedig meer!

Evenementen

Niets Gevonden

Uw zoekopdracht leverde helaas geen artikelen op