Berichten

Kookclub Kadekantine experimenteert door met seitan!

Na de geslaagde Workshop Vegan Misbaksels door buuf Suzanne, kwam de Kookclub Kadekantine alweer snel bijeen.

Gisteravond was het de beurt aan buurman Keagh, die ons liet zien hoe je op een makkelijke manier zelf seitan kan maken. Bijgaand een klein fotoverslag van weer een leuke, leerzame avond!

 
 
 
 

Toelichting:

Deelname aan onze Kookclub Kadekantine is een uitstekende manier om ook vooral eens die dingen uit te proberen, die je thuis niet zo snel zou doen (bijvoorbeeld omdat het thuisfront niet zo experimenteel is ingesteld, om maar wat te noemen, of omdat de tijd je daarvoor ontbreekt – of omdat je om wat voor reden dan ook daar niet aan toe komt).

De Kookclub Kadekantine organiseren we op eigen initiatief, voor eigen rekening. Wil je meedoen, dan vragen je vriendelijk om een kleine bijdrage in de kosten te doneren (o.m. voor de huur van de ruimte, de basismaterialen, etc) zodat het allemaal haalbaar blijft. Daarvoor hanteren we als richtbedrag € 5,- per persoon. Meer doneren is altijd welkom zodat we dit leuke initiatief ook kunnen blijven organiseren!

 

Mooie afsluiting van de Kaapverdiaanse Kookworkshops voor dit jaar!

Zondag 28 oktober jl. was de allerlaatste van de populaire Kaapverdiaanse Kookworkshops van dit jaar. Onder leiding van kok Saul Silva Monteiro leerden de cursisten hoe zelf polvo (inktvis) met Kaapverdiaanse rijst te bereiden. Na afloop werden alle zelfbereide heerlijkheden ter plekke genuttigd onder begeleiding van (voor de liefhebbers) een goed glas wijn!

 

De Kaapverdiaanse Kookworkshops komen terug in 2019, lees er alles over op Facebook!

Evenementen

Kookclub Kadekantine: Zelf Bijenwasdoek Maken

Onze Kookclub Kadekantine komt weer bijeen!

Heb jij liefde en passie voor (samen) koken? Ben jij een echte kookgek, gewoon nieuwsgierig, of heb je zin in een gezellige avond en wil jij er bij zijn? Dan ben je van harte welkom!

Zaterdag 14 maart 10.00u: Workshop Bijenwasdoeken Maken

Even niet aan de slag met zelf koken, wel handig voor in de keuken: bijenwasdoeken!

Bijenwasdoeken zijn een prima vervanger van plastic- of alufolie voor het bewaren of meenemen van je eten. Duurzaam en veel leuker! Tijdens deze “keukentafel” workshop leer je zelf een bijenwasdoek te maken.

Deze workshop is een samenwerking tussen Velt Rotterdam en de Kookclub Kadekantine van Schiezicht.

Praktische informatie:
Wanneer: zaterdag 14 maart
Aanvang: 10.00u
Einde: 11.30u (mogelijk met uitloop)
Waar: Schiezicht Mathenesserdijk 272B | Spangesekade 176 Rotterdam
Kosten: € 7,50 p.p. Velt-leden betalen €6,- p.p. inclusief koffie/thee en de bijenwasdoek
Aanmelden verplicht via: info@schiezicht.com

Let op: Er is plek voor maximaal 8 deelnemers, dus wees er snel bij!

Toelichting:
De Kookclub Kadekantine organiseren we op een laagdrempelige manier, met zoveel mogelijk eigen inzet en middelen, zodat kosten voor de workshops laag blijven en iedereen mee kan doen. Wil je meedoen, dan vragen we een kleine bijdrage in de kosten (o.m. voor de huur van de ruimte, de basismaterialen, etc) zodat het allemaal haalbaar blijft.

Voor deelname hanteren we een richtbedrag van € 5,- per persoon. Minder geven mag, meer doneren is altijd welkom, zodat we dit leuke initiatief ook kunnen blijven organiseren!

Af en toe organiseren we een grotere workshop met expert met bijbehorende hogere deelnameprijs. Dan vermelden we dat natuurlijk duidelijk van tevoren.

 

Kookclub Kadekantine: Zelf Gezond Snoep Maken

Onze Kookclub Kadekantine komt weer bijeen!

Heb jij liefde en passie voor (samen) koken? Ben jij een echte kookgek, gewoon nieuwsgierig, of heb je zin in een gezellige avond en wil jij er bij zijn? Dan ben je van harte welkom!

Zondag 25 februari 19.30u: Workshop Zelf Gezond Snoep Maken!

Hou je van snoepen, maar wil je minder suiker gebruiken? Of wil je een gezonder alternatief voor snoep voor je kinderen? Of gelatine vrij snoep?

Kom dan op dinsdag 25 februari naar Schiezicht. Daar gaan we dan samen met elkaar gezonde snoepjes maken. In deze workshop leer je hoe jij zelf ook zonder suiker en gelatine heerlijke snoepjes kunt maken.

Deze workshop is een samenwerking tussen Zorgvrijstaat Rotterdam West en de Kookclub Kadekantine van Schiezicht.

Praktische informatie:
Wanneer: dinsdag 25 februari
Aanvang: 19.30u
Einde: 22.00u (mogelijk met uitloop, maar moet je echt eerder weg, dan kan dat altijd)
Waar: Schiezicht Mathenesserdijk 272B | Spangesekade 176 Rotterdam
Kosten: € 5,- p.p, meer doneren mag natuurlijk altijd!
Aanmelden: info@schiezicht.com

Toelichting:
De Kookclub Kadekantine organiseren we op een laagdrempelige manier, met zoveel mogelijk eigen inzet en middelen, zodat kosten voor de workshops laag blijven en iedereen mee kan doen. Wil je meedoen, dan vragen we een kleine bijdrage in de kosten (o.m. voor de huur van de ruimte, de basismaterialen, etc) zodat het allemaal haalbaar blijft.

Voor deelname hanteren we een richtbedrag van € 5,- per persoon. Minder geven mag, meer doneren is altijd welkom, zodat we dit leuke initiatief ook kunnen blijven organiseren!

Af en toe organiseren we een grotere workshop met expert met bijbehorende hogere deelnameprijs. Dan vermelden we dat natuurlijk duidelijk van tevoren.

 

Kookclub Kadekantine: Zelf Kombucha Maken

Onze Kookclub Kadekantine komt weer bijeen!

Heb jij liefde en passie voor (samen) koken? Ben jij een echte kookgek, gewoon nieuwsgierig, of heb je zin in een gezellige avond en wil jij er bij zijn? Dan ben je van harte welkom!

Zondag 22 februari 15.00u: Workshop Zelf Kombucha Maken!

Kombucha is een populair lekker en gezond drankje en heel makkelijk zelf te maken. Maar hoe doe je dan nu precies? Wil je mee experimenteren en je eigen kombucha maken?

Meld je dan aan voor deze editie, dan zorgen wij voor voldoende kombucha zwam (krijg je mee naar huis, zodat je hierna steeds nieuwe kombucha kunt maken) en glazen pot. Of neem je eigen glazen pot mee (inhoud: 3-5 liter) en betaal €15,- ipv €20,- voor deze workshop!

Aanmelden voor deze workshop is verplicht en kan t/m uiterlijk 15 februari via:
schaftenaandeschie@schiezicht.com

Vermeld bij je aanmelding duidelijk of je wel of geen eigen glazen pot meeneemt, dan houden wij daar rekening mee.

Praktische informatie:
Wanneer: zaterdag 22 februari
Aanvang: 15.00u
Einde: 16.30u (mogelijk met uitloop, maar moet je echt eerder weg, dan kan dat altijd)
Waar: Schiezicht Mathenesserdijk 272B | Spangesekade 176 Rotterdam
Kosten: € 20,- p.p. OF €15,- als je zelf een schone glazenpot van 3-5 lt meeneemt!

Toelichting:
De Kookclub Kadekantine organiseren we op een laagdrempelige manier, met zoveel mogelijk eigen inzet en middelen, zodat kosten voor de workshops laag blijven en iedereen mee kan doen. Wil je meedoen, dan vragen we een kleine bijdrage in de kosten (o.m. voor de huur van de ruimte, de basismaterialen, etc) zodat het allemaal haalbaar blijft.

Voor deelname hanteren we een richtbedrag van € 5,- per persoon. Minder geven mag, meer doneren is altijd welkom, zodat we dit leuke initiatief ook kunnen blijven organiseren!

Af en toe organiseren we een grotere workshop met expert met bijbehorende hogere deelnameprijs. Dan vermelden we dat natuurlijk duidelijk van tevoren.